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8 q

Se siete tornati dalle vacanze in Sicilia e la nostalgia della cucina sicula si fa sentire, perché non provare a portare a tavola un po’ dell’isola? Tra le prelibatezze siciliane ne spicca decisamente una: gli arancini. Un piatto golosissimo che si può preparare anche in pochi passaggi. E per completare questo ritorno al sud, scegliete un bel bicchiere di Frappato!

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valle dell'acate

Per un primo “fuori dalla norma” a volte bastano pochi ingredienti e anche poco tempo.
I Paccheri alla Norma sono facili da preparare e portano con sé tutto il sapore di estate e di Sicilia.
A rendere perfetto questo viaggio del palato, servirà un rosso morbido e aromatico: il nostro Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico è davvero perfetto!

 

 

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8 q

Mettete un tramonto d’estate, una bella compagnia, un calice di vino profumato ed è subito aperitivo.
Manca qualcosa?
Sì, una ricetta che stuzzichi il palato e non richieda una lunga preparazione. Le girelle di pomodoro sembrano fare al caso nostro.
E il Frappato D.O.C. Vittoria è l’ideale compagno per questo piatto.

 

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8 q

valle dell'acateMolta voglia di andare al mare e poca voglia di stare in cucina a spignattare…
L’estate è anche questo! Ma sappiate che, in davvero poco tempo, è possibile preparare un pranzo fresco, veloce e leggero che bene si intona al clima vacanziero.
Che ne dite di un’insalata estiva e un bel bicchiere di vino? 
Quale vino? Il nostro Zagra D.O.C. Sicilia Bianco, ovviamente.

 

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valle dell'acateMangiare verdure fa bene, si sa.
L’idea di un minestrone proprio non ci va giù?
L’alternativa c’è ed è molto più divertente per la nostra gola. Una torta alle verdure arricchita da una dolcissima crema di carote. Sembra un dessert e invece è un ottima ricetta per un aperitivo, soprattutto se gustata insieme a un rosso servito leggermente fresco come il nostro Frappato D.O.C. Vittoria.

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8 q

Avete voglia di un’insalata speciale?
Bastano pochi e semplici ingredienti per un piatto leggero ed elegante che si rivelerà una vera sorpresa.
Ad esaltare la semplicità della ricetta un vino vivo e dalla spiccata sapidità: il nostro Zagra D.O.C. Sicilia Bianco.

 

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8 q
Paccheri verdi
02Mag
2019

A tavola l’allegria è un ingrediente fondamentale. 
A dare gioia sono i sapori ma anche i colori…
E allora cerchiamo la perfetta combinazione tra questi due elementi e creiamo un piatto che faccia felice sia il palato che gli occhi. Un primo piatto essenziale e saporito da accompagnare con un vino fresco e piacevole: il nostro Bellifolli Insolia!

 

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8 q

Semplice, gustoso e leggero: sembra una combinazione ideale e invece è la realtà e prende forma in un secondo di pesce che darà una svolta alla vostra cena.
La bella figura con i vostri ospiti è assicurata se al piatto abbinerete un vino speciale: il nostro Zagra D.O.C Sicilia Bianco.

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8 q

Chi ha detto che quando le temperature si alzano bisogna rinunciare subito a vellutate e zuppe? Bastano pochi ingredienti di stagione per preparare un piatto che unisce leggerezza e gusto. In abbinamento non può mai mancare un buon vino: il nostro Bidis Sicilia D.O.C. Chardonnay è quello che ci vuole!

 

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8 q

La primavera è finalmente arrivata!
Ecco, per voi, un piatto veloce e leggero che vi farà apprezzare l’arrivo della bella stagione.
Abbinatelo ad un vino altrettanto facile e beverino: il nostro Bellifolli Grillo e Chardonnay 2018 sarà perfetto!

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