Masterclass nr. 1. Nella foto il Frappato – Vigna Biddine Sottana 2023 di Valle dell’Acate, un vino ottenuto da un piccolo vigneto in contra Biddini Sottana, dove si trovano le piante più antiche di frappato della tenuta. La terra nera, con grandi ciottoli bianchi e ricca di limo, è una delle “7 terre per 7 vini”, terroir unici che danno origine a vini dalla forte identità. L’etichetta è un omaggio ad una antica bottiglia della Fattoria Biddini del 1906. Qui il Frappato esprime una personalità unica /
