A Identità Expo 2015 il13 luglio e il 14 luglio nel menu firmato da Marianna Vitale, Miglior cuoca d’Italia 2015 secondo Identità Golose e la Guida de l’Espresso e proprietaria del SUD Ristorante, 1 stella Michelin, troviamo
Zagra Grillo Doc Sicilia 2014 di Valle dell’Acate
in abbinamento con il Cartoccio Revival: la triglia e la colatura di alici.
VALLE DELL’ACATE AL PADIGLIONE VINO – A TASTE OF ITALY , EXPO 2015
IN DEGUSTAZIONE
ZAGRA GRILLO D.O.C SICILIA 2014 E IL FRAPPATO D.O.C VITTORIA 2014,
VINI DI PUNTA DELL’AZIENDA
Il tasting, dal titolo “Vini di Sicilia”, avrà luogo il 14 luglio dalle ore 16.30 alle 18.00
presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy –
Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, il 14 luglio in Expo parteciperà alla degustazione “Vini di Sicilia” che avrà luogo dalle ore 16.30 alle ore 18.00 presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy (www.vino2015.com).
Gaetana Jacono, titolare di Valle dell’Acate e ambasciatrice del progetto We – Women for Expo, ha ottenuto un
grande successo il 3 luglio, per il Fuori Expo Valle dell’Acate.
L’appuntamento è stato con lo chef Virgilio Martinez, titolare del Ristorante “Central”.
Zagra 2014 e Il Frappato 2014 di Valle dell’Acate sono stati scelti per un’importante operazione enogastronomica, che ha come protagonista il Perù ed è organizzata dall’Ufficio Commerciale peruviano in Italia.
VALLE DELL’ACATE AL PADIGLIONE VINO – A TASTE OF ITALY , EXPO 2015
IN DEGUSTAZIONE IL TANÈ, IL VINO TOP DI GAMMA DELL’AZIENDA
Il tasting, dal titolo “Vini di Sicilia”, che avrà luogo oggi, 25 giugno, dalle ore 16.30 alle 18.00
presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy
Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, oggi, 25 giugno 2015, in Expo parteciperà alla degustazione “ Vini di Sicilia” che avrà luogo dalle ore 16.30 alle 18.00 presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy (www.vino2015.com).
In degustazione il Tané, 2010, il vino Top di Gamma dell’azienda.
Grande successo ieri, 23 giugno, per il Fuori Expo Valle dell’Acate.
Zagra 2014 e Il Frappato 2014 di Valle dell’Acate sono stati scelti per un’importante operazione enogastronomica, che ha come protagonista il Perù ed è organizzata dall’Ufficio Commerciale peruviano in Italia.
Gaetana Jacono, titolare di Valle dell’Acate e ambasciatrice del progetto We – Women for Expo, ha accolto numerosi ospiti illustri, tra cui Luciano Ferraro, Pier Bergonzi, Anna Prandoni, Cinzia Benzi e Francesca Pelagotti.
Lo chef Daniel Canzian ha accolto con grande onore il suo maestro Gualtiero Marchesi e lo chef Gaston Acurio, uno degli chef più famosi al mondo, n°1 in Perù.
Il 24 giugno 2015 Valle dell’Acate presenzierà con i suoi vini al Ristorante Daniel di Milano. Zagra 2014 e Il Frappato 2014 sono stati scelti per un’importante operazione enogastronomica, che ha come protagonista il Perù ed è organizzata dall’Ufficio Commerciale peruviano in Italia. Dal 4 giugno a fine settembre il Ristorante Daniel di Milano ospita l’Ambasciata Culinaria del Perù con chef stellati, tra cui Acurio, Schiaffino e Martinez e i vini siciliani di Gaetana Jacono.
Il 23 e 24 giugno appuntamento con Gastón Acurio,
uno degli chef più famosi al mondo, n°1 in Perù.
“Un occasione, per conoscere la grande cucina di un paese lontano che attraverso Daniel e i nostri vini Il Frappato e Zagra abbiamo reso più vicina a noi. Il Cibo e il Vino si incontrano all’insegna della alta qualità” afferma Gaetana Jacono titolare di Valle dell’Acate e ambasciatrice del progetto We – Women for Expo.
Prossimi appuntamenti
– 3 luglio 2015 con lo chef Virgilio Martinez, il suo ristorante è il “Central”
– 16 luglio 2015 Maido Mitsuharu, chef del ristorante “Maido”
– 28 luglio 2015 Monica Huerta, è lo chef de “La Nuova Palomino”
– 6 agosto 2015 Hector Solis, lo chef del ristorante “Fiesta”.
Il Moro Limited Edition 2008, Nero d’Avola in purezza, frutto del continuo impegno di Valle dell’Acate nello sperimentare, sempre in nome della massima qualità e del rispetto della terra da cui proviene ogni nostro vino.
Con una vendemmia 2008 particolarmente asciutta e concentrata, i grappoli di Nero d’Avola sono stati lasciati sulla vite dopo la maturazione fisiologica per farli leggermente appassire: da qui è nato un vino molto ricco, dal colore rosso granato profondo, dal sapore pieno, vellutato ed elegante e dal profumo intenso, invecchiato in piccole botti di legno francese per circa un anno e poi affinato in vetro per altri 60 mesi.
Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie, in edizione limitata.
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Oggi, 22 maggio dalle ore 16.30 alle ore 18.00 al Padiglione Italia (VINO A TASTE OF ITALY – Sala Convivium) si terrà una degustazione di 6 vini siciliani tra cui il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2011 di Valle dell’Acate.
Dell’azienda sarà presente Gaetana Jacono, titolare dell’azienda Valle dell’Acate, Brand Ambassador del Cerasuolo DOCG e ambasciatrice del progetto We – Women for Expo.
Vi attendiamo numerosi!
Valle dell’Acate a Sicilia en Primeur 2015.
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VALLE DELL’ACATE, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri giunta alla sesta generazione di viticultori, ha partecipato a SICILIA EN PRIMEUR 2015, presentando i suoi vini: Zagra DOC 2014, Il Frappato DOC 2014, Bidis DOC 2013, Cerasuolo di Vittoria DOCG 2012, Il Moro DOC Sicilia Nero d’Avola 2012.
Sicilia en Primeur è la grande rassegna internazionale dedicata ai vini della Sicilia, in programma dal 15 al 18 aprile a Taormina. L’evento è organizzato da Assovini Sicilia, associazione nata nel 1998 che riunisce 72 delle più rinomate aziende vitivinicole dell’isola. Il tema della sostenibilità, biodiversità e internazionalità saranno i temi dell’edizione di quest’anno.
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