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News ed eventi recenti


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VALLE DELL’ACATE CONQUERS THE GOLD MEDAL AT THE SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARD

Acate, February 2016 – Valle dell’Acate, the historic winery located in Sicily’s province of Ragusa and run by Gaetana Jacono, has conquered the gold medal at the “Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016”, the international wine competition whose jury is composed exclusively of women. Valle dell’Acae distinguished itself with its DOCG Cerasuolo di Vittoria “Classico”, the cellar’s top red wine  Read more…

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VALLE DELL’ACATE CONQUISTA LA MEDAGLIA D’ORO
AL SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARD

Acate, febbraio 2016 – Valle dell’Acate, storica cantina ragusana gestita da Gaetana Jacono, ha conquistato la medaglia d’oro al “Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016”, concorso enologico internazionale con giuria composta rigorosamente da sole donne.

Valle dell’Acate si è distinta con la DOCG Cerasuolo di Vittoria “Classico”, rosso di punta della cantina, ottenuto dal 60% di uve Nero d’Avola e 40% uve Frappato. Un prodotto che nasce da vitigni piantati sulla “Terra Rossa” dell’altopiano “Bidini Soprano”. Le uve sono affinate in botte e in tonneaux per 12 mesi e poi in bottiglia per almeno 9 mesi. Il Cerasuolo è un vino dal colore rosso ciliegia, intenso e brillante, con profumi di frutti rossi, ciliegie mature e accenni di spezie come vaniglia, liquirizia, cacao, per un sapore pieno, dal tannino vellutato, persistente e aromatico.

«Sono entusiasta per questo risultato che considero una conferma ulteriore della fine del monopolio del nero d’avola. Il Cerasuolo di Vittoria Docg è la massima espressione Read more…

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I VINI DI VALLE DELL’ACATE
AL MERANO WINE FESTIVAL 2015
(Merano, Kurhaus, Sala Goethe stand n. 294, 7-9 novembre 2015)
TANÈ NERO D’AVOLA SICILIA I.G.T 2011 e BIDIS-CHARDONNAY SICILIA D.O.C 2012
vincitori del Merano Wine & Culinaria Award 2015,
Tra le annate vecchie
CERASUOLO DI VITTORIA D.O.C.G CLASSICO 2005

Ragusa, novembre 2015. Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, sarà presente alla 24° edizione del Merano Wine Festival, un appuntamento unico nel suo genere: grandi vini e alta gastronomia racchiusi in un concetto semplice e chiaro ovvero “eccellenza vera”.
TANÈ NERO D’AVOLA SICILIA I.G.T 2011 BIDIS-CHARDONNAY SICILIA D.O.C 2012, selezionati in seguito alla degustazione e valutazione effettuata dalla Commissione d’Assaggio permanente del Merano WineFestival, e vincitori del Merano Wine & Culinaria Award 2015, saranno offerti in degustazione il 7 e l’8 Novembre dalle ore 10.00 alle ore 18.00 e lunedì 9 Novembre dalle ore 10 alle ore 17.00, al Kurhaus, Sala Goethe stand n. 294.

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Quest’anno rendi il tuo Natale più magico con Il Moro Limited Edition 2008
di Valle dell’Acate

Nero d’Avola in purezza e dal colore rosso granato profondo
Il Moro Limited Edition, intenso, ricco e avvolgente è il must-have per il Natale 2015

Ragusa, novembre 2015. Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, per il Natale 2015 ha scelto di rendere omaggio a Il Moro Limited Edition 2008 proponendolo come regalo natalizio. Ideale per chi ama i vini eleganti e vellutati e dal profumo intenso.
Dal colore rosso granato profondo, dal profumo di prugne mature e marmellata di ciliegie con sottofondo di spezie, vaniglia e cioccolato e dal sapore pieno, vellutato, caldo ed elegante Il Moro Limited Edition nasce dalla continua voglia di Valle dell’Acate di sperimentare. La vendemmia 2008 si presentava particolarmente asciutta e concentrata così i grappoli di Nero d’Avola sono stati lasciati sulla vite dopo la maturazione fisiologica per farli leggermente appassire.
Il vino ottenuto, molto ricco, intenso ed avvolgente, è stato affinato in piccole botti di legno francese per circa un anno per poi proseguire il suo affinamento in vetro. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie. Perfetto l’abbinamento con le carni rosse, gli arrosti e gli stufati di cacciagione, la selvaggina, i formaggi stagionati. Raccomandato con il Ragusano DOP a stagionatura di 13 mesi, la provola dei Nebrodi e il pecorino; Il Moro Limited Edition 2008 è l’accompagnamento ideale per un pranzo natalizio elegante, raffinato e gustosissimo…

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APPUNTAMENTO ESCLUSIVO:
VALLE DELL’ACATE A IDENTITA’ DI VINO – IDENTITA’ EXPO 2015

IN DEGUSTAZIONE:
ZAGRA GRILLO SICILIA DOC 2014,
IL FRAPPATO VITTORIA DOC 2014,
CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO DOCG 2012
TANE’ I.G.T. SICILIA ROSSO 2010
Il tasting avrà luogo mercoledì 14 ottobre 2015, dalle ore 18 alle 19, a Identità Expo 2015

Ragusa, ottobre 2015. Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, il 14 ottobre 2015 sarà la protagonista di Identità di Vino, appuntamento esclusivo dedicato alle eccellenze vitivinicole italiane organizzato a Identità Expo, il temporary restaurant gestito da Identità Golose in Expo.
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VALLE DELL’ACATE AL PADIGLIONE VINO – A TASTE OF ITALY , EXPO 2015
IN DEGUSTAZIONE ZAGRA GRILLO D.O.C SICILIA 2014 E IL FRAPPATO D.O.C VITTORIA 2014,
VINI DI PUNTA DELL’AZIENDA

Il tasting, dal titolo “Vini di Sicilia”, avrà luogo il 14 luglio dalle ore 16.30 alle 18.00
presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy

Ragusa, luglio 2015. Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e
Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, il 14 luglio in Expo parteciperà alla degustazione “Vini di Sicilia” che avrà luogo dalle ore 16.30 alle ore 18.00 presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy (www.vino2015.com)…

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Dal 4 giugno a fine settembre il Ristorante Daniel di Milano ospita l’Ambasciata Culinaria del Perù con chef stellati, tra cui Acurio, Schiaffino e Martinez e i vini siciliani di Gaetana Jacono. I vini di Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, sono stati scelti per un’importante operazione enogastronomica, che ha come protagonista il Perù ed è organizzata dall’Ufficio Commerciale peruviano in Italia. Per tre mesi Milano, in occasione di Expo 2015, potrà conoscere il meglio della cultura culinaria del Paese del Sudamerica. Dopo la serata inziale del 4 giugno con Pedro Miguel Schiaffino, i super chef Gastón Acurio, Virgilio Martinez, Mitsuharu, Monica Huerta, Hector Solis saranno le stelle della cucina del Perù che approderanno al Ristorante Daniel di Milano, e insieme allo chef Daniel Canzian, patron del Ristorante, daranno vita all”Ambasciata Culinaria del Perù” fino ad inizio settembre.
Prossimo appuntamento 23 e 24 giugno con Gastón Acurio.
Due vini siciliani di Valle dell’Acate saranno offerti in abbinamento ai piatti che ogni chef preparerà nel corso della grande rassegna culinaria:
ZAGRA 2014
FRAPPATO 2014…
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VALLE DELL’ACATE AL PADIGLIONE VINO – A TASTE OF ITALY , EXPO 2015
IN DEGUSTAZIONE IL TANÈ, IL VINO TOP DI GAMMA DELL’AZIENDA
Il tasting, dal titolo “Vini di Sicilia”, avrà luogo il 25 giugno dalle ore 16.30 alle 18.00
presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy

Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, il 25 giugno in Expo parteciperà alla degustazione “ Vini di Sicilia” che avrà luogo dalle ore 16.30 alle 18.00 presso la sala Convivium del Padiglione Vino – A Taste of Italy (www.vino2015.com).
In degustazione il Tané, 2010, il vino Top di Gamma dell’azienda…

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Valle dell’Acate partecipa all’edizione 2015 di Win-e Itaca con una donazione alla Fondazione Progetto Itaca Onlus di Tané, il vino top di gamma dell’azienda. Il 15 giugno a Palazzo Cusani, in via Brera, a Milano, si svolgerà il Summer Party con Asta “Wine & Luxury Food“…

 
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Valle dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana gestita da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri e giunta alla sesta generazione di viticultori, è stata selezionata come azienda di eccellenza per partecipare alla tavola rotonda del 19 marzo a Roma, organizzata da Foragri e dal titolo: “VINO: SOSTENIBILITA’ E MERCATI”…
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