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di Daniela Guaiti

“Il Moro” è una pralina di finissimo cioccolato dalla sapienza artigianale dell’Antica Dolceria Bonajuto di Modica. Il guscio di cioccolato Bonajuto 70%, lavorato con zucchero di canna Mascobado, esalta le peculiari caratteristiche del Moro Limited edition, uno speciale Nero d’Avola ottenuto da uve ultramature e prodotto dall’azienda Valle dell’Acate solo in particolari annate.

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Un riuscito matrimonio tra il cioccolato Bonajuto e il Moro Limited edition di Valle dell’Acate

Vittoria (RG) – 1 febbraio 2017: “Il Moro” è una pralina di finissimo cioccolato creata dalla sapienza artigianale dell’Antica Dolceria Bonajuto di Modica per esaltare le peculiari caratteristiche del Moro Limited edition, uno speciale Nero d’Avola ottenuto da uve ultramature e prodotto da Valle dell’Acate solo in particolari annate. Il guscio di cioccolato Bonajuto 70% lavorato con zucchero di canna Mascobado, esalta le note del vino che si cela all’interno, mantenendo gli aromi e i profumi del Moro Limited edition intatti.  Il contrasto di consistenze e il gusto ottenuto dall’abbinamento ne fanno un cioccolatino unico, un concentrato di Sicilia. Read more…

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