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VALLE DELL’ACATE. VINI BELLIFOLLI 2018: QUATTRO STORIE E UN FOULARD IN LIMITED EDITION

Si chiama Bellifolli ed è il nuovo progetto di Valle Dell’Acate, azienda siciliana da sei generazioni nel mondo del vino. Una linea di vini brillanti nata da una riflessione fatta in seguito al successo del Frappato in Italia e nel mondo: un vino fresco, leggero. Un rosso da abbinare anche al pesce che sta in buona compagnia con tante cucine internazionali. E che piace ai giovani. Bellifolli sintetizza il carattere e i contrasti siciliani: la bellezza e la follia, la luce e l’ombra, il mare in burrasca e la camera dello scirocco che ha trovato la sua veste identitaria in una delle meraviglie dell’isola siciliana, il Barocco.

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Il Frappato è un vitigno interessantissimo ed è magistralmente interpretato da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri di Valle dell’Acate.

La famiglia Jacono, oggi rappresentata da donna Gaetana, da ben sei generazioni si occupa di vino, in questo meraviglioso lembo di Sicilia che fa capo a Vittoria in provincia di Ragusa.

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Foulard Bellifolli_VdA_blu_fondo bianco

Un omaggio alla Sicilia più autentica da Valle dell’Acate

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A SCUOLA DI GUSTO

Quando l’abbinamento tra formaggio e vino è sapientemente scelto, il palato gioisce.

Vini e caprini, a ciascuno il suo. Così, dalla selezione di formaggi del Food Store Prezzemolo & Vitale di Palermo, giocando con profumi e sapori, ecco uno degli abbinamenti proposti, tutto da gustare.
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[…] Valle dell’Acate è una grande Cantina di Acate (Rg). Ora lancia il progetto Bellifolli, dedicato ai Millennials. Provate l’Insolia: fresco e bevibile.

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LA GAZZETTA DELLO SPORT

Al minuto 8.02  si parla di Vinitaly con Gaetana Jacono.

Guarda la puntata del 20.04.18.

di Luigi Salvo

Le novità dei vini siciliani nei 30 assaggi più interessanti di Vinitaly 2018

L’edizione 2018 di Vinitaly probabilmente è stata la migliore di sempre, oltre 4.380 aziende espositrici (130 in più dello scorso anno) da 36 paesi e più di 15.100 vini proposti tramite l’innovativo strumento della Vinitaly Directory online. I visitatori, per la maggior parte, sono stati addetti al settore, i buyers esteri accredidati oltre 32mila con un aumento del 6% rispetto all’ultimo anno. Read more…

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Calamari-al-frappato-con-avocado-e-riso-integrale.jpg

La ricchezza del Bidis, il nostro Cru bianco, dalla terra bianca povera e la freschezza di una valle, quella di Acate, ventilata, fanno di questo Chardonnay un vino importante ma che conserva la freschezza. Vaniglia, frutta tropicale al naso e burro e frutti di mare in bocca. Un bianco rotondo, fermentato e affinato in legno di rovere francese. Oro nel bicchiere, non vi stancherete di berlo e vi porterà in un viaggio sensoriale tutto siciliano.

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Edizione del Vinitaly ricca di novità per Valle Dell’Acate, azienda vitivinicola siciliana guidata da Gaetana Jacono e Francesco Ferreri, rappresentanti di due famiglie che da generazioni si dedicano al mondo del vino con passione, professionalità e tradizione. Protagoniste le nuove annate 2017 di Zagra Sicilia D.O.C. Grillo e Il Frappato Vittoria D.O.C., frutto di una grande annata. In anteprima uno strepitoso Moro Sicilia D.O.C. Nero D’Avola 2015 con la Limited Edition 2015 e il debutto di Bellifolli, vini brillanti, freschi e di facile bevibilità, che strizzano l’occhio ad un pubblico più giovane ed espressione dei contrasti siciliani: la bellezza e la follia, la luce e l’ombra. Quattro vitigni importanti per la Sicilia, Insolia Grillo unito allo Chardonnay per i vini bianchi, Nero d’Avola e Syrah per i vini da uve a bacca rossa.

Guarda il video.

di Andrea Cuomo

Le novità
Sicilia . Da Valle dell’Acate i calici “Bellifolli”

L’azienda siciliana Valle dell’Acate, di Gaetana Jacono, punta forte sulla linea Bellifolli, quattro vini di facile bevibilità che strizzano l’occhio a un pubblico giovane: un’Insolia, un Grillo con Chardonnay e, tra i rossi, un Nero d’Avola.

LEGGI L’ARTICOLO COMPLETO:
Il Giornale

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