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News ed eventi recenti


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Microsoft Word - Document3Bella rivincita, questa dell’areale di Vittoria, Chiaromonte, Comiso: non solo il Cerasuolo ha iniziato ormai ad imporsi come uno dei tanti vini italiani sfortunati negli anni ’90 perchè non somigliavano a marmellate. Non solo il Cerasuolo, dunque, ma anche il Frappato, che sta conoscendo una fortuna incredibile sul mercato americano. Read more…

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verticale_cerasuolo_anteprima3Verticale di Cerasuolo di Vittoria DOC e DOCG – Annate 1996 – 2000 – 2006 – 2007 – 2009 – 2010. Read more…

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5_15Intervento di Gaetana Jacono al 5×15, un’euforica scommessa tra le vigne di Sicilia. Read more…

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Valle dell’Acate ha ricevuto il Premio Eco-friendly 2014 per il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente dalla Guida Vini Buoni d’Italia – Touring Club, in collaborazione con Verallia. Il riconoscimento è assegnato alle cantine, particolarmente virtuose, che si distinguono nell’adozione di tecniche di lavorazione ecosostenibili per ridurre lo spreco energetico e l’impatto ambientale… Read more…

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Valle dell’Acate, una delle realtà più in luce e intraprendenti nel panorama enoico della Sicilia sud
orientale, si è aggiudicato un importante riconoscimento.
La Guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club, in collaborazione con Verallia, ha infatti assegnato alla
cantina guidata da Gaetana Jacono ilPremio Eco-friendly 2014 sottolineando il grande impegno
dell’azienda vinicola nella salvaguardia dell’ambiente…

 

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Valle dell’Acate ha ricevuto il Premio Eco-friendly 2014 per il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente dalla Guida Vini Buoni d’Italia – Touring Club, in collaborazione con Verallia. Il riconoscimento è assegnato alle cantine, particolarmente virtuose, che si distinguono nell’adozione di tecniche di lavorazione ecosostenibili per ridurre lo spreco energetico e l’impatto ambientale. Valle dell’Acate, oggi guidata da Gaetana Jacono, da sei generazioni produce nel Feudo Bidini, nei pressi di Acate, in provincia di Ragusa, vini di grande qualità molto apprezzati in Italia… Read more…

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Aumentano le quote rosé! Parlando di viticoltura, le proporzioni non riguardano l’uvaggio o il colore di un vino, ma il numero di donne che si dedicano alla sua produzione. Gli esempi non mancano, ma in alcuni casi il fenomeno stupisce per quella tenacia che le porta a guadagnarsi sul campo, o meglio in vigna, il rispetto di un mondo molto maschile… Read more…

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At New York City’s Pearl & Ash. Wine director and managing partner Patrick Cappiello can often be seen whacking the tops off champagne bottles with a saber. He also oversees a cellar full of extraordinary values. Here, he tells how anyone can find bargains on a wine list. Read more…

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Dinamica, intraprendente e moderna, così come territoriale e legata alla tradizione della zona. Valle dell’Acate è una realtà al contempo semplice e complessa, capace di tanti volti e altrettante prospettive di lettura. Una complessità che rimanda anche al complicato profilo della Sicilia enoica, dove il vino sa assumere volti e caratteristiche variegate. Read more…

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Sorridi all’amore con il Frappato di valle dell’Acate. Fresco, fragrante e prorompente. Il tripudio di profumi sprigionato dai piccoli frutti rossi, more e lamponi, fiori di viola conquista il palato e il suo sapore vivace e persistente fa sorridere tutti già al primo sorso.  Read more…

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