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Dicono di noi


Meno uva. In alcuni casi anche del quaranta per cento. E’ andata meglio invece per la qualità. Buon equilibrio tra zuccheri ed acidità che poi sono alcuni tra i parametri fondamentali per produrre grandi vini. Si sintetizza in queste poche frasi l’andamento della vendemmia 2014 in Sicilia. Ma dare un giudizio complessivo adesso è difficile…

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